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不明损耗的削减

门店是否进行了彻底的商品管理??

事实上、很多物流零售商因商品的不明损耗造成着销售的损失。
造成商品损失的原因有很多种。通过重新认识这个问题,解决商品管理等方面的问题能够降低成本并且可以改善销售的增长。

可以预料的不明损耗原因
内部原因损失不仅仅是指票据管理,商品管理等管理失误还包括由于内部工作人员的不法行为而造成的损失。
而且,对于内部原因有必要区分为以下两方面进行理解。
一方面是由于各种各样形式票据的单纯输入错误和繁杂的管理状况带来的[管理损耗]。
另一方面是由于旧式系统和不统一系统带来的[系统损耗]。
盗窃作为造成损耗最大的主要原因,已成为在全国造成多家店铺倒闭的严重问题。近年来以盗卖商品为目的的有组织的团体犯罪者逐渐在增加。
而且,令人遗憾的是由搬运业者等引起的不法行为也应作为外部原因看待。

票据处理等错误

将店铺运营还原成"本来应有的姿态"

采购・销售・退货・废弃等信息无法记录时

没有正确输入数据进入系统时

商品的进货,销售没有被记录或者记录体制不完善的事例。

通过以第三方视点进行正确的诊断,从而抽出问题点。

接受过专业培训的的员工直接对店铺进行数个项目的诊断调查。
根据诊断内容,针对有问题的部分制定改善对策。

不能正确的实施实地盘点时

卖场与现场不能实施包括数据管理在内的正确的盘点的事例。

低成本实施高性价比的盘点。

接受过专业培训的人员在店铺营业结束后到次日开店之前的规定时间内实施卖场和仓库的单品实地盘点。对企业经营不可欠缺的盘点将在不改变营业时间和休息日程的前提下高精度地进行。

内部不正当行为

通过彻底实施商品管理和正确掌握库存,
营造出不正当行为难以发生的环境。

仓库整理状况和商品陈列方法出现问题时

BR的商品管理状况不良,不能有效防止不正当行为的环境的事例。

实现商品管理彻底的店铺制作。

根据仓库状况商品管理水平也会有相应的变化。
由于仓库的整理状况和清扫的整洁度与商品管理有直接的联系,所以以第三者的角度指出有关整理状况的问题并且对负责人进行个别指导。

员工的满意度(工作意欲)出现问题时

员工的行为·态度发生问题,仅通过店铺教育无法解决的事例。

通过问卷调查的形式将员工满意度可视化。

员工的满意度对员工的的服务水准和生产性的提高起重要作用。
通过实施员工问卷调查将工作人员满意度可视化。
不仅仅是对于服务水平和生产性的提高,对于防止员工不正当行为的发生也有一定的效果。

不能正确的实施实地盘点时

进货,销售,损耗等数据管理无法正确实施事例。

低成本实施高性价比的盘点。

接受过专业培训的人员在店铺营业结束后到次日开店之前的规定时间内实施卖场和仓库的单品实地盘点。对企业经营不可欠缺的盘点将在不改变营业时间和休息日程的前提下高精度地进行。

盗窃

营造防止盗窃的环境

减少死角

BR有发生盗窃行为的死角的事例。

通过有效的保安人员配置和巡视,
监控设备的设置等措施减少盗窃死角。

顾客接待的强化

従员工的巡视不到位,容易发生盗窃行为的事例。

通过客观的调查将服务水准可视化。

调查员以顾客身份拜访店铺,对其接客和清洁度等方面进行调查。
以可信度高的客观评价调查结果为根据将店铺的服务水平数值化,明确连锁店整体倾向和问题点,同时对店铺的改善指导也发挥一定效果。
在面对顾客有活力地打招呼并且接待态度友好的店铺,盗窃率普遍降低。

有效限定问题并实施对策

他与其他因素比较盗窃所占比重大的事例。

低成本实施高性价比的盘点。

接受过专业培训的人员在店铺营业结束后到次日开店之前的规定时间内实施卖场和仓库的单品实地盘点。对企业经营不可欠缺的盘点将在不改变营业时间和休息日程的前提下高精度地进行。
通过以品项单位的正确把握不明损耗,最大限度的限定对象并实施对策。

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